BonAmb

Restaurante gastronómico en Jávea, Alicante. 2 Estrellas Michelín 3 Soles Repsol
Abre mañana a las 13:00
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Nuestro Menús SALIS, SOL, TEMPUS y ESENCIA tienen algo en común: la pasión por nuestro mar.

Our menus SALIS, SOL, TEMPUS and ESENCIA have something in common: the passion for our sea.

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En BonAmb estamos de celebración: Casa Pepa Restaurante pasa a formar parte de nuestra familia, con el deseo de seguir potenciando la gastronomía de nuestra Marina Alta y continuar el legado de la gran cocinera Pepa Romans. Reserva ya para cualquiera de los dos restaurantes:
BonAmb 👉🏽 https://b...

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BonAmb - Menú Esencia: 78€

29-jun-2019 – 30-nov-2019

¿Quieres vivir la experiencia BonAmb de manera intensa? ¿conocer nuestra propuesta gastronómica, recorriendo nuestra espina dorsal?
*Para mediodía.
*Todos los días de la semana.

Do you want to live the BonAmb Restaurant experience in an intense way? Get to know the backbone of our gastronomic pr...

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Esencia de tomates fermentados. Un plato para degustar el Mediterráneo a cucharadas. Ven y pruébalo.

Essence of fermented tomatoes. A dish to taste the Mediterranean by spoonfuls. Come and try it.

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Este domingo #5mayo es el #DiaDeLaMadre. Aprovecha la ocasión para hacerle un regalo con sabor a Mediterráneo que estaremos encantados de prepararle. Una experiencia que nunca olvidará.

This Sunday #May5th is #MothersDay. Take the opportunity to give the Mediterranean flavor that we will be happ...

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Testimonios

una semana atrás
El sitio es espectacular desde el momento que te sientas hasta que te vas. Te reciben y te ofrecen un pequeño entrante viendo como lo preparan de bonito y corvina. Después de eso hay 4 menús para elegir, el de 7, 10, 13 y 16 platos. Creo que con el de 10, que es el que elegimos te quedas muy bien. Si eres de mucho comer el de 13 pero no le veo sentido a más. Después de sentarnos vienen 4 aperitivos y 10 platos muy centrados en pescado y salazones. Todo una maravilla. No quiero desvelar el misterio de lo que es cada plato, pero lo dejo en las fotos 😜 Sin duda un lugar que debe estar en top 3 de los mejores de la provincia, que no es poco porque alicante en gastronomía es mucho alicante. Precio final: unos 130 por cabeza incluyendo dos copas de vino espectaculares. Así que el precio es muy bueno para la calidad de toda la experiencia de casi 4 horas.
- Fernando M
hace 1 día
Se han ganado cada una de sus estrellas, entra en mi top 3 directo, sabores únicos , local muy bueno, y personal muy atento, volveremos... trueque, acción de dar una cosa y recibir otra a cambio
- Pablo R
hace 3 días
Top! Calidad, servicio, cocina extraordinaria. La búsqueda continua. Gracias por todo! A visitar sin falta!
- Marcelo F

Restaurante BonAmb

Restaurante gastronómico que fundamenta su base en su cocina de producto, innovación y desarrollo, su gran ambiente en la sala y su entorno magnífico.

La línea gastronómica viene marcada por el trabajo con proveedores locales, productores y artesanos que participan directamente en cada servicio y en la oferta gastronómica, a través de su vajilla artesana, de los elementos de sala fabricados a mano con mucho mimo y como no, de una materia prima de calidad, como la fruta y verdura ecológica, que cada día llegan desde los huertos de la Marina Alta hasta la mesa de los comensales.

Llevar la gastronomía de la zona con acentos de otras cocinas y culturas es la razón de ser del restaurante, trabajando mucho con productos del Mar Mediterráneo, de las huertas de la región y con los procesos, artesanías y detalles culinarios usados durante siglos por los pueblos del entorno.

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Contacto

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  • 965 08 44 40

Dirección

Cómo llegar
Carrer Benitachell, 100
03730 Jávea
Alicante
España

Horario de apertura

lun.:19:30–22:30
mar.:13:00–15:30, 19:30–22:30
mié.:13:00–15:30, 19:30–22:30
jue.:13:00–15:30, 19:30–22:30
vie.:13:00–15:30, 19:30–22:30
sáb.:13:00–15:30, 19:30–22:30
dom.:13:00–15:30, 19:30–22:30
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